謝幸勳的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄單品咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北壺泡式咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮知名咖啡禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北藝伎咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林阿拉比卡咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投不酸的咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高級濾掛式咖啡禮物

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東單品咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投浸泡式咖啡禮盒推薦

漫漫人生路，多少泥濘坎坷，都從腳下過。 有人說，真正讓人感到疲憊不堪的，不是將要翻越的高山大河，而是你鞋里的沙子。 任何感情，也像鞋和腳的關系。鞋舒不舒服，腳知道。人，合不合適，心知道。 所以，穿鞋走路，合腳最重要。兩人相處，合拍最重要。 一位作家說過：切莫只貪圖鞋的華貴，而委屈了自己的腳。別人看到的是鞋，自己感受到的是腳。 鞋漂不漂亮，都是給別人看的。有的關系舒不舒服，只有自己知道。 人這一生，不總是一帆風順，難免走走停停。 誰行誰不行，外人看到的是表情，只有真心才能辨真情。 不合腳的鞋，再精美，再昂貴，磨破的都是腳。不合適的人，再喜歡，再優秀，負累的都是心。 有人曾說過：沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山。 人只要腳不停，一只鞋永遠在追趕另一只鞋。只有腳歇息時，兩只鞋才有機會相見，互訴衷情。 合適的人，不是需要你拼命追趕的人，而是在你累的時候，愿意拉著你一起走。 這一生那么長，如果一段關系讓你覺得不舒服，那一定有什么地方錯了。 不合腳的鞋，就趁早脫掉。不合拍的人，就趁早遠離。鞋本來就是保護腳的，從來沒有腳適應鞋的。 所以，千萬別為了遷就別人，而委屈自己。 聽過這樣一個故事： 有位老者問青年：你覺得是一粒金子好，還是一堆爛泥好呢？ 青年答道：當然是金子好。 老者笑了：那假如你是一顆種子呢？ 有句話是這么說的：選擇，比努力更重要。選擇不對，努力白費。 所以，最優秀的，不一定最適合你。最適合你的，才是最好的。 感情也一樣，他有多好，真的一點都不重要，那是屬于他的。他對你有多好，才是真的重要。這才是屬于你的。 我們活著，無非就是圖一個舒服。找一個相處不累的人，懂你的言外之意，也心疼你的欲言又止。 合適的人，不一定是最好的人，但一定是最懂你的。 一直很喜歡一段話：頻率相似的人，即使翻山越嶺，也終會相聚在一起；磁場不合的人，即使朝夕相處，也不是一路人。 懂你的人，不言而喻。不懂你的人，百口莫辯。 有人說：合拍的人，不會在你想要安慰時給你講道理，也不會在你氣得冒煙的時候，跟你硬碰硬。 更重要的是，他知道怎么才能令你高興，知道怎樣才能讓這漫長的一生，相處起來不那么費勁。 跟不在一個頻率上的人溝通，即使你一分鐘原諒他上萬次，也不能解決問題。因為他不想懂你，所以你永遠說不過他。 但跟合拍的人相處，一切盡在不言中。 你不經意皺眉，他就知道你藏著心事。你語氣里透著輕快，他就能分享到你的喜樂。沒話說，也不必有猜疑，因為彼此太懂得。說什么，也不會起爭執，因為彼此舍不得。 和這樣的人在一起，如四月春風，冬日暖陽。即使每天面對柴米油鹽，也能把生活釀出甜。 選鞋子不一定要多漂亮，但一定要舒適合腳。和人交往不一定要多優秀，但一定要默契合拍。 懂你，就是最真的感情。陪你，就是最暖的告白。 >>>更多美文：感悟人生

勵志霸氣文案女 一、有些故事不一定要講給每個人聽，有些悲傷不一定誰都會懂。寧愿放在心里埋起來，再疼也不說出來。 二、好人沒什么好，壞人也不是那么壞。只是壞人做了一件好事，似乎就有了值得原諒的理由。而好人只要做了一件壞事，往往就意味著身敗名裂。 三、你看，若不努力，除了年紀在漲，頭發變少，容顏變老，你買不起的還是買不起，你喜歡的人還是與你無關。 四、任何一個人，成就一番事業：難在看懂，停在情緒，慢在依賴，快在承擔，贏在跟對，亂在不定，苦在單干，巧在借力，虧在自私，散在隨意，錯在指責，勝在反省，累在盲目，貴在付出，輸在少學，敗在放棄，成在堅持。 五、如果真的沒在一起，你也別難過，失去的東西，就順其自然吧，轉身的方式有很多，糾纏是最不酷的一種。 六、被人理解是幸運的，但不被理解未必不幸。一個把自己的價值，完全寄托于他人的理解上面的人，往往毫無價值。 七、我是你轉身就忘的路人甲，憑什么陪你蹉跎到天涯；不自卑的表現是，聽不懂就問到底是啥，買不起就說有些貴，配不上就說那算了。但是大多數人，都是聽不懂也點點頭，買不起說不稀罕，配不上說不過隨便玩玩。 八、人生只售單程票，過去的就過去了，不要頻頻回首。在哪里存在，就在哪里綻放。做人，要有一份內心的不聲不響，有一份急迫中的不緊不慢，還有一份尷尬中的不卑不亢。 九、在看得見的地方，我的眼睛和你在一起；在看不見的地方，我的心和你在一起。 十、在沒遇到那個能呵護自己一生的男人之前，女人得像男人一樣活著。所以，男人不要譏笑女人活得像“漢子”，我們只是懶得在自己不感興趣的男人面前扮小女人。 十一、放棄是一種智慧，一種豪氣，也是一種更深層面的進取。人生沒有死胡同，就看你如何去尋找出路。思路就是出路。正視困境，不在困難面前退縮，才不會無路可走。 十二、放下不切實際的期待和沒有結果的執著。借完善自己增加幸福，借寬容別人淡化痛苦。多花時間努力，少點功夫矯情，做好該做的最重要。 十三、思路清晰遠比賣力苦干重要，心態正確遠比現實表現重要，選對方向遠比努力做事重要，做對的事情遠比把事情做對重要。成長的痛苦遠比后悔的痛苦好，勝利的喜悅遠比失敗的安慰好！ 十四、我不喜歡左顧右盼，我的時間有限。與其用一生的時間，去找一個更好的人，不如用有限的時間跟另一個人過更好的生活。留在自己身邊的，就是最好的。 十五、如果你不給自己煩惱，別人也永遠不可能給你煩惱。因為你自己的內心，你放不下。 十六、無論幾點去睡，無論終點在哪里，反正一天又過去了。照顧好自己，如果尚有余力，記得保護美好的東西，不畏不怖不慫不退不磨嘰。 十七、人生就像一口大鍋，當你走到了鍋底時，無論朝哪個方向走，都是向上的。最困難的時刻也許就是拐點的開始，改變一下思維方式就可能迎來轉機。 十八、除了你自己，沒有人會明白你的故事里有過多少快樂或悲傷，因為那終究只是你一個人的感覺。 女人勵志霸氣的文案 一、沒人在乎你怎樣在深夜痛哭，也沒人在乎你輾轉反側的要熬幾個秋，外人只看結果，自己獨撐過程。 二、人生沒有后悔藥，悲傷已懲罰了我們的選擇。哭過之后，得做點別的。 三、小時候，總覺得外表光鮮華麗就是美，住上豪華的房子，吃上山珍海味就是幸福；生活在都市，品盡燈紅酒綠就會快樂。現在生活在繁華都市了，也風光無限，在這復雜的人生里，歷盡淘浪，洗盡鉛華，才發現，返璞歸真才是心靈之需，簡單寂靜才是靈魂之愿呀。 四、逆境時，抬頭是一種韌勁！順境時，低頭是一種冷靜！位卑時，抬頭是一種骨氣！位高時，低頭是一種謙遜！失意時，抬頭是一種自信！得理時，低頭是一種寬容。 五、人都會變的。你在變，我也在變，所以不要再說我變了，好嗎？ 六、有人說，你夢到了一個人，是因為那個人在想你。心若沉浮，淺笑安然，請允許我跌進你的夢里。 七、以前恨不得把善良熱心寫在臉上，對每個新認識的人都掏心掏肺。現在真的恨不得拿起筆在腦門上寫“此人冷酷，沒啥人情，有時比較婊，經常讓人失望，生人勿近。”寧愿讓新認識的人覺得我是混蛋，從缺點里慢慢發現一兩個優點，也不想演好人了。好人慢慢會讓人覺得全是缺點。而且，很累。 八、有多少人到現在還是不明白，人和人之間想要保持長久舒適的關系，靠的是共性和吸引。而不是壓迫，捆綁，奉承，和一味的付出以及道德式的自我感動。——扶南 九、勇敢地迎接逆境，即使不能實現最初的夢想，也會打開另一扇夢想的大門。任何時候都不要懼怕前行道路上的任何坎坷，兵來將擋水來土掩，總會柳暗花明又一村的。 十、世上唯一的自由就是，你可以選擇把自己先困住，讓渴望限制你自由的人失去選擇。 十一、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 十二、人，有一種承認，就多了一份熟悉，有了一份敢作敢為，就多了一份責任，多了一份問心無愧，活下去，好好的活下去，認真一點，為自己拼搏。 十三、學會接受殘缺，是人生的成熟。人無完人，缺憾是人生的常態。成熟的人，能淡然地面對一切不完美，所以不強求，凡事盡人事，隨緣而安。追求完美是美好的理想，接受殘缺是美好的心態。 十四、以前不懂事，隨隨便便就喜歡上了你，現在成熟了，經過深思熟慮，還是喜歡你。 十五、當你連嘗試的勇氣都沒有，你就不配擁有幸福，也永遠不會得到幸福，傷過，痛過，才知道有多深刻。——三毛 十六、人生本來就沒有相欠，別人對你付出，是因為別人喜歡，你對別人付出，是因為自己甘愿。情出自愿，事過無悔。 十七、以前總是覺得在深秋的時候有一股蕭瑟之感，難免讓人心中想起一些傷心的事，后來才發現深秋的美也是別有一番滋味。 十八、書讀百遍，其義自見，只是有人只需要十天，有人卻需要半年，對于這種比較確實無話可說 十九、那些連再見都沒有說就離開的人，大概以后再也不會相見，畢竟攢夠了失望的人是不會回頭的。 二十、別讓低質量的勤奮毀了你，你真正喜歡想要的，沒有一樣是可以輕易得到，這就是努力的理由。 女人靠自己的霸氣文案 一、女人，你要逼自己優秀，然后驕傲的活著，不委曲求全，不趨炎附勢，不給別人任何踐踏自己的機會！ 二、不是每個人都能成為自己想要的樣子，但每個人，都可以努力成為自己想要的樣子。相信自己，你能作繭自縛，就能破繭成蝶。 三、除了靠自己，靠誰都是不靠譜。這世上沒有誰會心甘情愿一直被你依靠。靠自己，才能把事情做到最好；靠自己，才能學到真本事，真正解決問題；靠自己，人生才不會輸。 四、如果沒有人為你遮風擋雨，那就學會自己披荊斬棘，面對一切，用倔強的驕傲，活出無人能及的精彩！ 五、人生沒有如果，命運沒有假設；不要盡力而為，而要全力以赴。想要不可替代，就必須與眾不同！ 六、這一秒不放棄，下一秒就有希望！堅持下去才可能成功！靠山山會倒，靠水水會流，靠自己永遠不倒。想要逃避總有借口，想要成功總有方法！ 七、當你越來越漂亮時，自然有人關注你。當你越來越有能力時，自然會有人看得起你。改變自己，你才有自信，夢想才會慢慢的實現。 八、只有自己修煉好了，才會有別人來親附。這叫“近者悅，遠者來”。自己是梧桐，鳳凰才會來棲；自己是大海，百川才會來歸。你只有到了那個層次，才會有相應的圈子，而不是倒過來。 九、女人，在能奮斗的時候用盡全力，能改變的時候竭盡所能，這是對自己負責。生活中的安全感是自己給的，不要辜負最好的年紀，成為更好的自己。 十、在人生這條路上，只有奮斗才能帶給自己安全感。不要輕易把夢想寄托在某個人身上，也不要太在乎身旁的一些耳語，因為未來屬于自己，只有自己才能給自己最大的安全感。 十一、抱怨是一件沒有意義的事，如果實在難以忍受周圍的環境，那就暗自努力練好本事，然后跳出那個圈子。 十二、你勤奮充電，你努力工作，你保持身材，你對人微笑，這些都不是為了取悅他人，而是為了扮靚自己，照亮自己的心，告訴自己：我是一股獨立向上的力量。 十三、最美好的生活方式，不是躺在床上睡到自然醒，也不是坐在家里的無所事事。而是和一群志同道合充滿正能量的人，一起奔跑在理想的路上。 十四、把圈子變小，把語言變干凈，把成績往上提，把故事往心里收一收，現在想要的以后你都會有。 十五、你要記得，在這個世界上，你是獨一無二的，沒人像你，你也不需要去代替誰。在你的人生舞臺上，你是自己的主角，不需要去做誰的配角。 十六、你現在的努力，辛苦，壓力，承受的一切，都是為了攢夠能力和本錢，去做自己更喜歡的事，去為自己爭取選擇的權利。 十七、靠誰都不如靠自己，最好的保鮮就是不斷進步。自我塑造的過程很疼，但終將遇見更好的自己！ 十八、請你，每天保養自己，穿上喜歡的衣裳，不羨慕誰，不依賴誰，靜悄悄的努力，活成自己想要的模樣。 >>>更多美文：文案句子

瓊樓葉倚， 細細風吹碎。 夢斷不歸幾分醉， 相咫天涯思淚。 舊事別話迷離， 去時楊柳依依。 不覺伴窗斜月， 床前疊影燈西。 >>>更多美文：自創詩

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